Zemenes ieguvumi un kaitējums cilvēku veselībai

Nu, kurš no mums nav nobaudījis garšīgas un smaržīgas zemenes? Šīs sarkanās acis var atrast mežā vai laukā - zemenes mīl atvērtas vietas saulē. Savvaļas ogas ne tikai priecē ar savu unikālo garšu, bet arī ir neticami vērtīgs sastāvs. Zemeņu krājumā tiek savākta visa vitamīnu palete, ir daudz aminoskābju, dažādu mikroelementu, pektīnu un flavonoīdu. Ogas tiek patērētas svaigas, žāvētas, saldētas un pat marinētas. Zemenes tiek izgatavotas no ievārījuma, zefīrs, ievārījuma, ievārījuma un daudziem citiem desertiem. Šajā rakstā mēs runāsim par zemenes un lapu labvēlīgajām īpašībām. Jūs uzzināsiet, kurš ir kontrindicēts zemenēm un kā to savākt un saglabāt ziemā.

Derīgās zemenes

Pirmā zemeņu pieminēšana ir datēta ar 15.-16. Gadsimtu, pat tad cilvēki ar šo saldo ogu sabojāja. Vasaras augstumā sarkanie augļi piesātina ķermeni ar vitamīniem, lai sagatavotu cilvēku ilgai un aukstai ziemai. Kas ir noderīgas zemenes un kā tās izmantot cilvēku veselībai, mēģiniet izdomāt.

Zemenes ir ļoti noderīgas gados vecākiem cilvēkiem, kuri cieš no ceļa un elkoņu sāpēm. Tiek uzskatīts, ka šīs ogu aktīvās sastāvdaļas veicina skrimšļa smērvielas attīstību.

Zemenes ir ļoti noderīgas sirds un asinsvadu darbībai. Tas samazina asinsspiedienu un holesterīnu, mazina aterosklerozi un uzlabo sirds muskulatūras darbību.

Oda ir ļoti noderīga pret dažādiem onkoloģiskajiem veidojumiem. Zemenes pilnībā neiedarbina audzēju, bet ievērojami palēnina augšanu un metastāžu attīstību.

Sarkanā oga ir ļoti noderīga gremošanai - tas uzlabo apetīti, veicina labāku pārtikas sagremošanu, palielina pārtikas uzsūkšanos. Krievijā zemeņu ievārījums bija labākais ēdienreizes beigas, tas novērsa pārēšanās un gremošanas traucējumus.

Augļu bagātīgais vitamīnu sastāvs ļauj izmantot zemenes kā vislabāko līdzekli beriberi. Zemenes ļauj atgūt no nopietnas slimības, izsīkuma, ilgstošas ​​badošanās.

Zemenes tiek plaši izmantotas ne tikai pārtikā, bet arī kosmētikā. Augļu sasmalcinātā mīkstums ir vislabākā sejas masa pat bez papildu sastāvdaļām. Zemeņu sula nomierina, mazina kairinājumu un iekaisumu, mazina ekzēmu, liedz, alerģiskus izsitumus. Ja sajauciet zemenes ar biezpienu, jūs saņemsiet efektīvu balināšanas sejas masku.

Zemenes ir ļoti noderīgas vīriešiem, jo ​​tās satur daudz cinka, kas stimulē testosterona ražošanu.

Ja vēlaties atmest smēķēšanu, zemenes noteikti palīdzēs jums. Tas veicina toksīnu izvadīšanu no organisma, uzlabo vielmaiņu, samazina cigarešu alkas.

Zemeņu ogām ir pozitīva ietekme uz ķermeņa psihoemocionālo stāvokli. Ja katru dienu ēdat nedaudzas zemenes, tas palīdzēs palielināt izturību pret stresu, uzlabos atmiņu un koncentrēšanos un palielinās efektivitāti. Spilgta augļa krāsa un trakais aromāts tikai atceļ jūsu garu.

Jūs varat ēst zemenes, vienlaikus zaudējot svaru - tas aizstās augstas kalorijas saldumus un piesātinās ķermeni ar vitamīniem stingru pārtikas ierobežojumu laikā. Bet atcerieties, ka svara zuduma laikā zemenes var ēst tikai no rīta - tas tomēr ir ogļhidrāti. Jūs varat darīt badošanās dienas zemenēs - ēst tikai sarkano ogu dienas laikā un dzert zaļo tēju. Tas palīdzēs atbrīvoties no liekā ūdens organismā un pāris centimetriem vidukļa. Šāds ārkārtas uzturs ir ērts atpūtai, kad apkārt ir auglīgas ogas.

Daudzi domā - vai ir iespējams ēst zemenes grūtniecības laikā? Protams, jūs varat, jo tā ir dabiska ogu, veselīga un garšīga. Bet viss, kas jums jāzina, kad jāpārtrauc. Zemenes, piemēram, zemenes, ir diezgan alerģisks produkts, tādēļ pārēšanās grūtniecības laikā ir pilnīga ar alerģijas attīstību auglim. Tas ir, pieļaujama ne vairāk par vienu tasi ogu vienā reizē, ne vairāk kā 3 reizes nedēļā. Bet novārījums un tēja ar zemeņu lapām nedrīkst būt piedzēries, tas var izraisīt dzemdes tonusu, un agrīnā periodā var būt aborts. Lai gan citos gadījumos novārījums var būt ļoti noderīgs un efektīvs.

Derīgās zemeņu lapu novārījumu īpašības

Tautas medicīnā zemeņu lapas tiek izmantotas ļoti plaši, izejvielai ir daudz noderīgu īpašību. Parasti visbiežāk izmanto zemeņu lapu novārījumu, to nav grūti pagatavot. Ja lapas ir svaigas, tās jānomazgā un jāievieto burkā, apmēram nedaudzām lapām uz litru verdoša ūdens. Ielej karstu ūdeni, aizveriet tvertni ar vāku, ietiniet un ļaujiet tam pagatavot pusotru stundu. Pēc tam buljonu drīkst novadīt un ņemt pēc receptes. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā trīs dienas.

Zemeņu lapu novārījums ir ļoti noderīgs dažādām urīnceļu slimībām, nieru slimībām. Buljons labi noņem sāli, efektīvs urīnvielas izvadīšanai podagrā. Novārījums var tikt lietots gan iekšēji, gan ārēji cistīta ārstēšanā. Sagatavojiet spēcīgu zemeņu lapu novārījumu, ielejiet to plašā karstā ūdens traukā, sēdiet ūdenī ar baseinu. Tas uzsildīs un atvieglos iekaisumu, mazinās biežo urinēšanas vēlmi.

Tika atzīmēts, ka zemeņu augļi ir noderīgi artrīta ārstēšanai. Tomēr lapas var izmantot ārēji. Lai to izdarītu, sajauciet sausās lapas ar vazelīnu, iegūstiet biezu ziedi, kas jālieto ceļgalos un elkoņos.

Buljona lapām ir antiseptiska iedarbība - tās var mazgāt brūces un griezumus, stomatīta laikā var skalot ar kakla un mutes dobumu.

Zemeņu lapas vienmēr tiek pievienotas tējai, lai uzlabotu imunitāti, pasargātu sevi no saaukstēšanās un vienkārši palielinātu viņu vitalitāti.

Zemeņu lapu novārījums ir lielisks atkrēpošanas līdzeklis, kas atšķaida krēpu un izceļ to. Novārījums palīdzēs izārstēt bronhītu, un zemeņu bāzes ziede jāpieliek ārēji uz krūtīm, lai sasildītu bronhu zonu.

Sagatavoti ar zemeņu lapām var dzert sievietēm ar dažādām reproduktīvās sistēmas problēmām. Buljons normalizē menstruālo ciklu, uzlabo hormonu veidošanos, novērš asiņošanu no dzemdes.

Daži cilvēki zina, bet lapu novārījums maigi un efektīvi mazina spazmas. Tas ļauj atbrīvoties no galvassāpēm vai menstruāciju sāpēm.

Tā kā novārījums pozitīvi ietekmē nieru darbību, to var izmantot kā diurētisku līdzekli. Tas ļauj atbrīvoties no pietūkuma un maisiņiem zem acīm.

Tas nav pilnīgs saraksts ar noderīgām īpašībām zemeņu novārījums. Bet bieži vien notiek, ka zāles ir nepieciešamas šeit un tagad, nav laika gaidīt, lai novārījums tiktu sagatavots un atdzesēts. Šādā gadījumā palīdziet tinktūrai, kas tiek glabāta ilgu laiku un vienmēr var palīdzēt ārkārtas situācijās. Zemeņu lapu tinktūra tiek pagatavota tikai no svaigām lapām, kas savāktas iepriekšējā dienā. Lapas ir jāsasmalcina un jāievieto pudelē, vēlams no tumša vai zaļā stikla. Pēc pudeles piepildīšanas ar lapām ir nepieciešams aizpildīt trauku ar spirtu vai degvīnu, aizvērt un atstāt tumsā un vēsā vietā 3 nedēļas. Šajā laikā pudele regulāri jākrata, lai tinktūra būtu koncentrētāka. Pēc tam sastāvs ir jāfiltrē un jāuzglabā ledusskapī.

Ņem 10-15 pilienus.

Kurš nevar ēst zemenes

Ogu zemenes ir ļoti garšīgas, bet drīzāk pretrunīgas. Zemenes kopā ar zemenēm, olām un šokolādi pieder pie pārtikas produktu grupas, kas visbiežāk izraisa alerģiju pieaugušajiem un jo īpaši bērniem. Tāpēc cilvēki ar tendenci alerģiskām zemenēm var ēst tikai nelielās porcijās. Šī oga nav ieteicama arī bērniem, kas jaunāki par diviem gadiem. Papildus tam, ka tas var izraisīt alerģiju, zemeņu mīkstums satur sīkus kaulus un villi, kas kairina kuņģa gļotādu. Šī paša iemesla dēļ zemenes ir kontrindicētas cilvēkiem ar gastrītu un čūlu. Ja Jūs lietojat zāles hipertensijas ārstēšanai, jums kādu laiku ir jāatsakās no zemenēm, jo ​​šī kombinācija rada nopietnu slogu nierēm. Ikviens, pat visskaļākais produkts, var būt zāles un inde, atkarībā no izmantotajiem daudzumiem.

Kā savākt un saglabāt zemenes

Zemenes tiek novāktas jūlija vidū, kad tas kļūst sarkans un tiek izliets ar sulu. Vislabāk ir izvēlēties ogu ar kātu, tāpēc to uzglabā ilgāk, to ir vieglāk transportēt. Bet pēc tam, kad lietus nevajadzētu izvēlēties ogām - tās kļūst ūdeņainas, glabāšanas laiks ir strauji samazināts. Pēc ogu savākšanas jūs varat izskalot un pagatavot no tiem ievārījumu, ievārījumu, ievārījumu vai zefīrs saskaņā ar savu klasisko recepti. Bet atcerieties, ka augstās temperatūras ietekmē lielākā daļa noderīgo elementu tiek zaudēti, produkts kļūst mazāk vērtīgs. Labāk ir saglabāt zemenes saskaņā ar šādu recepti. Ogas jāmazgā un mīcītas. Labāk to nedarīt ar blenderi, bet nedaudz sasmalcināt ar rokām - tādā veidā masā būs veseli ogu gabali, kas ziemā iepriecinās ar garšu un aromātu. Ielej cukura masu, bet ne vāra, bet ielej tīrā plastmasas pudelē, nosūtiet to saldētavā. Ziemā, atkausēšanas veselīgs ievārījums ir jābūt ledusskapī.

Labāk ir savākt lapas agri, ziedēšanas laikā. Šajā laikā viņi savāca maksimālo uzturvielu daudzumu. Labāk ir izvēlēties kolekcijas lauku, kas atrodas tālu no lielceļiem un lielākajām pilsētām. Lapas tiek nogrieztas bez petioles, skalo ar caurlaidi un žāvētas ēnā labi vēdināmā vietā. Tējai lielas lapas var izvilkt caurulē, tāpēc ir ērtāk tās lietot ziemā. Regulāri sajauciet sastāvu tā, lai visas izejvielas būtu labi izžāvētas, pretējā gadījumā tās var sākt veidoties uzglabāšanas laikā. Uzglabājiet žāvētas zemeņu lapas auduma maisiņā vai stikla burkā.

Zemenes ir pārsteidzošs ogu, kas Francijā tika uzskatīts par reālu aphrodisiac. Jaunlaulātajiem vienmēr tika pasniegta krējuma zupa, zemenes un cukura pulveris. Jau sen ir ticis, ka cilvēks, kurš atrod dubultu ogu, noteikti atradīs mīlestību laimē. Zemeņu ogu sauc par sarkanajām pērlēm, kas ir ļoti zemas līdz zemei, gandrīz nokrīt uz tās. Ciematos tika uzskatīts, ka ar pilnu zemeņu grozu mājās ieradīsies tikai tie, kas simts reižu noliecas uz Mātes Zemi. Tā ir taisnība - ogas ir paslēptas ar lapām, tās ir jāatrod. Ēst šo apbrīnojamo dabas dāvanu, izmantojiet lapas, lai dziedinātu, lai saglabātu jums veselīgu turpmākajos gados!