Brūkleņu saaukstēšanās: lietošana un ieguvumi

Aukstajā sezonā ķermenim ir nepieciešams papildu imunitātes atbalsts, lai pasargātu no saaukstēšanās un vīrusiem. Tāpēc, kad ir pienācis laiks novērst vai pat izārstēt slimību, mēs atceramies visus dabīgos mums zināmos antiseptiskos līdzekļus un C vitamīna avotus - citronus, medus, avenes, ingveru, sīpolus un ķiplokus. Bet maz cilvēku domā par savvaļas ogu ieguvumiem saaukstēšanās gadījumā. Bet sala izturīgais rudens ogu spēj aizsargāt ķermeni un piesātināt to ar vitamīniem pat termiski apstrādātā veidā! Šodien mēs runāsim par brūklenēm - ruddy meža skaistumu, kas pāris trikiem likvidēs ARD.

Kas ir noderīga brūkle

Brūce ir meža ogu ar sarkanbrūnu krāsu, kas nokrīt līdz rudenim. Tas aug mūžzaļie krūmi, augļi tiek savākti veikalos. Mazākām dzērveņu ogām ir patīkama saldskāba garša ar raksturīgu rūgtumu un ēterisku "piparmētru" garšu.

Ne tikai augļi ir noderīgi, bet arī auga lapas, kurām ir spēcīgs antibakteriāls un pretiekaisuma efekts, diurētisks un choleretic efekts.

Oga ir bagāta ar A, C, E vitamīniem, kā arī kāliju, mangānu, dzelzi, fosforu, kalciju, tanīniem un dabīgiem cukuriem. Svaigā un novāktajā brūklenes veidā var "pacelt" ķermeni ar akūtu elpceļu, vīrusu slimībām, nomierināt locītavu sāpes, mazināt migrēnas un normalizēt gremošanu.

No noderīgajām brūnogļu īpašībām:

  • cīņa pret vīrusiem un infekcijām;
  • pietūkuma un iekaisuma novēršana;
  • lieko sāļu un toksīnu noņemšana no organisma;
  • choleretic efekts, kas ir noderīgs ķermeņa atjaunošanai pēc zāļu lietošanas;
  • pretdrudža iedarbība;
  • svīšana un vielmaiņas procesu kontrole intoksikāciju laikā;
  • nervu audu un asinsvadu stiprināšana;
  • anēmijas ārstēšana;
  • uzturvielu barības vielu uzsūkšanās un uzsūkšanās uzlabošana;
  • redzes uzlabošana un ādas aizsardzība no laika apstākļiem;
  • vispārējā imunitāte.

Kā lietot brūklenes ARVI ārstēšanā

Lai uzturētu ķermeni labā formā, pievienojiet brūklenes ogas graudaugos, jogurtos, saldumos, kokteiļos, zupās, sautējumos, marinādos un marinādēs. Kontrastējošā saldskābā garša ar pikantām piezīmēm padara ogu par izcilu garšu ne tikai desertiem, bet arī galvenajiem ēdieniem.

Lai izārstētu aukstumu ziemā, no ogām tiek pagatavoti koncentrēti ogas, augļu dzērieni, augļu dzērieni, spirta tinktūras, ievārījumi, ievārījumi, marmelāde un visa ogu iemērc un karamelizē. Turklāt brūklenes var vienkārši sasaldēt vai žāvēt ilgstošai uzglabāšanai. Tad to var izmantot ēdienos visu ziemu.

Rafinētais garša padara govs dzērienus labs veids, kā izslāpēt slāpes drudža laikā un vienkārši garšīgs papildinājums tabulai. Aromātiskās ogas un to lapas tiek ievietotas tējas vai kausētas kā atsevišķa infūzija. Augsts pektīna saturs ļauj iegūt lieliskus želejveida desertus no ogām. Un būtiski un antimikrobiālie komponenti ļauj uzglabāt sagataves ar dzērvenēm jau vairākus gadus.

Kontrindikācijas

Brūces netiek dotas bērniem līdz 7 gadu vecumam, jo ​​tajā var uzkrāties radioaktīvās vielas. Ir ieteicams iegādāties ogas, kas savāktas ekoloģiski tīros apgabalos.

Tā kā govju medikamentu ārstēšana ir ieteicama tukšā dūšā, cilvēkiem, kas cieš no pankreatīta, gastrīta un citām kuņģa-zarnu trakta slimībām, jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem ar ogu un nesāciet ārstēšanu bez konsultēšanās ar ārstu.

Arī ogās atrodamie diurētiskie un savelkošie komponenti nav jāapvieno ar antikoagulantu lietošanu vai ar nieru mazspēju. Brūklenes lieto piesardzīgi hipotensijas gadījumā, jo tā spēja sasmalcināt temperatūru un pazemināt asinsspiedienu.

Ēd tikai gatavas, tumši sarkanas sulīgas ogas. Nenobrieduši augļi var izraisīt gremošanas traucējumus un gremošanas traucējumus.

Brūkleņu receptes

Lai kontrolētu ūdens līdzsvaru organismā aukstuma laikā, dzert govju buljonus un tējas. Tas palīdzēs mazināt krēpu veidošanos un uzlabo atslāņošanos, mazina elpošanas ceļu gļotādu kairinājumu, noņem toksīnus no vīrusiem, mazina sāpes, samazina drudzi, stiprina muskuļus un locītavas un aizsargā aknas.

Infūzijas
Lapu un dzinumu noskaņojums to dara: 1 glāzē verdoša ūdens ņem 1 ēdamk. sausās izejvielas. Uzstājiet 30 minūtes, filtrējiet. Ņem 2 ēdamk. pirms ēšanas 3-4 reizes dienā aukstuma laikā un 1-2 reizes profilaksei.

Lai samazinātu klepu un noņemtu pietūkumu no mandeles, izskalojiet kaklu ar šo infūziju: 4 ēdamk. ogas 0,5 litriem verdoša ūdens. Infūziju ūdens vannā karsē apmēram pusstundu, neļaujot vārīties, un saķerties 2 reizes dienā. Uzglabāt šādu narkotiku nedrīkst vārīt lietošanas dienā, lai nekavējoties tērēt.

Ziedēšanas laikā savāktās govis var vārīt novārījumā, 800 ml ūdens ņem 100 g produkta un 20 minūtes tur zemā temperatūrā, tad tas tiek ņemts apmēram 6 stundas. Pēc tam buljons tiek filtrēts un ņem 50 g maltītes.

Tēja
Lai pagatavotu garšīgu karstu dzērienu no ogām, biezeni tos bez cukura un vāra biezeni ar ūdeni proporcijā 100 g brūkleņu uz litru šķidruma. Tēja tiek turēta uz uguns 5 minūtes, pēc tam uzstāt uz pusstundu, filtrēts. Dzert novārījumu ar medu pēc garšas. Pēc garšas varat pievienot kanēli vai krustnagliņu.

Jūs varat tēju pagatavot no lapām. Paņemiet 2-3 karotes izejmateriālu un piepildiet ar litru verdoša ūdens, tad ļaujiet tam nedaudz uzvārīties. Dzert dzērienu, pievienojot citronu, garšvielas, ogas (avenes, dzērvenes, jāņogas) un medu vai cukuru.

Piemēram, veiciet šādu novārījumu: savvaļas rožu, aveņu, jāņogu, nātru un brūklenes lapu. Izejvielu maisījums7 jāsagatavo no vienādām sastāvdaļu daļām 1 ēdamk. Vārīšanai nepieciešams 1 ēd.k. maisījumi. Buljonu vāra 10 minūtes, pēc tam uzstājiet. Terapeitiskiem nolūkiem dzeriet pusi glāzes trīs reizes dienā. Kā tonizējošs dzēriens lietojiet atšķaidītu mērenā daudzumā.

Saglabā
Lai ogas būtu veselas un izmantotas desertos, pārlej dzērvenes sterilizētā burkā 2/3 vai 3/4 un pārlej verdošu ūdeni. Ļaujiet tam brūvēt, tad ielej dzērveņu ūdeni katliņā, pievienojiet cukuru pēc garšas un vāriet sīrupu. Pēc vārīšanās cukura pārlej ogas un rullējiet maisījumu. Garšvielu cienītājiem ogas var pievienot daiviņas, kanēli vai piparmētru.

“Dzīvās” putas opcija ir sasmalcināt ogas ar cukuru 1: 1 un iesaldēt vai rollēt sterilās burkās.

Klasiskais brūkleņu ievārījums ir sagatavots līdzīgi: augļi tiek pukāti ar cukuru. Par 1 kg ogām var pagatavot 400-700 g cukura - pēc garšas. Pure tiek karsēta uz zemas karstuma, līdz cukurs pārvēršas siromā, uzkarsē. Tad ielieciet sagatavotajās bankās.

Brūklenes ir labi ar dzērvenēm, melleņiem, mellenēm, ķiršiem, granātābolu. Kompotos ogas var pievienot āboliem vai persikiem.

Lai padarītu aukstu tēju ar brūkleņu ievārījumu, ņem 2-3 ēdamkarotes desertu, pievieno ingvera šķēlīti, šķipsniņu kanēļa un piparmētru, varat izmantot arī kardamonu un citronu vai apelsīnu miziņu. Piepildiet maisījumu ar verdošu ūdeni, ļaujiet tam pagatavot 5-7 minūtes un dzert siltā formā.

Video: brūklenes - vislabākā aukstā medicīna

Skatiet videoklipu: Money Amulet unikāls amulets bagātības un labklājības: pareizi lietošanā un ieguvumi. Latvija (Septembris 2019).