Ryadovka pārpildīts - apraksts par to, kur aug sēņu toksicitāte

Mūsdienu materiālā mēs apsveram ēdamās sēnes. Runāsim par vītā liofilumu, tai ir nepieciešama tikai sākotnēja apstrāde, lai novērstu nelielu rūgtumu. Medicīnā, ieskaitot tautas dziedināšanu, šī šķirne nav piemērojama. Bet viņam ir daudz vērtīgu īpašību, tāpēc ēšana dos labumu visai ģimenei. Pretējā gadījumā šāda veida sēnes sauc par grupas rangu, runāsim par visu sīkāk.

Apraksts

  1. No visa iepriekš minētā mēs varam secināt, ka sugas nosaukums ir liofilizēts. Ir arī vērts paskaidrot, ka papildus grupas airēšanai šī šķirne tiek saukta par vītā airu. Viņš ierindojas starp agaromycetes un liofila ģimeni. Izaugsmi veic kolonijas, lai vienā reizē jūs varētu savākt daudz ražas. Sēnes aug kopā savā starpā ar bāzēm vai virsotnēm, tādā stāvoklī, ka tās tiek nogrieztas. Augļu struktūrām ir noteiktas īpašības, kas jāievēro.
  2. Augšējā daļa diametrā ir no 4 līdz 10 cm, tā ir pigmentēta ar pelēkbrūnu toņu, tumšāka un izlīdzina centrālajā daļā. Cepuru formāts tiek mainīts kopā ar augļu ķermeņa vecumu. Sākotnēji tas izliekas, tam ir atsevišķs kupris, tad tā iegūst atvērtu formu ar nolaižamajām sānu daļām. Vairumā gadījumu, vecās sēņu ādas plaisas, un malās pievelciet.
  3. Cepures aizmugurē ir plāksnes, kas pietiekami cieši saspiestas viens pret otru. Sākotnēji viņi aug līdz bāzei, bet laika gaitā viņi no tā atdalās un patvaļīgi piekarājas. Krāsā šīs plāksnes ir no pelēkas līdz dzeltenai un baltai krāsai, un tās var kļūt pelēkā zilā krāsā (veci paraugi). Ja nospiežat cepures iekšpusi, šī zona kļūst tumšāka. Sporas ir krāsotas baltā krāsā.
  4. Cilindra formāta leņķis sasniedz 2 cm diametru ar 10 cm garumu, tas ir pelēks, tuvāk cepurim, tas izskatās gaiši, gandrīz balts. Netālu no zemes, tas ir pigmentēts ar pelēkbrūnu, nekavējoties sapludināts ar citas sēnītes pamatni. Sēņu mīkstā daļa ir gaiša, pelēka, ar šķiedrām. Nav sabrukuma elastības dēļ. Tā smaržo smaržu, tā garša neskaidrs.
  5. Attiecībā uz augšanu šīs sēnes jāmeklē mērenā klimata zonā. Viņi dod priekšroku apmetties ziemeļu puslodē, izvēlas meža malas, meža ceļus, pļavu gabalus un parka teritorijas. Galvenais ir tas, ka tuvumā nav daudz koku. Augļi sākas vasaras beigās un ilgst līdz rudens vidum vai beigās.

Apstrāde


Mēs jau esam minējuši, ka šāda veida sēnes tiek klasificētas kā ēdamas. Bet tas nenozīmē, ka tas nav nepieciešams iepriekš apstrādāt. Pēc ražas novākšanas sēnes nepieciešams izskalot un vāra 20-30 minūtes. Tad tie tiek grauzdēti, sautēti, konservēti, sālīti vai galīgi gatavoti jebkurā pieejamā veidā.

Līdzīgas sugas

  1. Tajā pašā augļu sezonā dažas sēnes ražo arī kultūru. Tāpēc jums ir jāzina, kādi augļu ķermeņi ir līdzīgi pārpildītajam. Piemēram, dūmu pelēkajam liofilam ir pelnu ķermenis ar dzeltenu nokrāsu. Tajā pašā laikā šādu sēņu celulozei piemīt raksturīgs ziedu un augļu aromāts.
  2. Šādi augļu ķermeņi pārsvarā tiek izplatīti egļu un jauktajos mežos. Galvenais, kas jums jāzina, ir ēdamas pēc termiskās apstrādes. Ir arī vērts atzīmēt, ka bruņotais liofilums izskatās kā pārpildīta rinda. Tas ir daudz retāk. Viņa cepure ir tumši brūna. Tas ir ēdams, bet ne ļoti garšīgs.
  3. Turklāt ir vēl viens līdzīgs gadījums. To sauc par bloķēšanu. Krāsa vieglāka ar zilganu nokrāsu. Augsta dzelzs sulfāta satura dēļ mīkstums var būt zils. Laika gaitā tas kļūst rozā. Kaitīgu savienojumu klātbūtnes dēļ to uzskata par indīgu.

Ieguvumi

  1. Uzskata, ka augļu augiem ir ne tikai lieliska garša, bet arī vairākas noderīgas īpašības. Šādu sēņu sistemātiska ēšana ļauj labi nostiprināt imūnsistēmu. Turklāt sēņu aktīvās sastāvdaļas kavē vēža šūnu aktivitāti.
  2. Vērtīgi fermenti normalizē cukura līmeni asinīs un insulīna līmeni. Audi tiek attīrīti no slikta holesterīna līmeņa. Āzijas valstīs šīs sēnes izmanto kā imūnmodulējošu un pretdiabēta līdzekli.

Pārpildītas rindas pieder unikālas augļu struktūras, kurām piemīt ne tikai laba garša, bet arī vairākas noderīgas īpašības. Regulāri ēdot attiecīgos augļu ķermeņus, jūs ne tikai uzlabosiet savu imunitāti, bet pasargāties no nopietnu patoloģiju rašanās.

Video: sasmalcināts (Lyophyllum decastes)