Ķiršu ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai

Šodien visā pasaulē ir aptuveni 150 ķiršu koka šķirņu. Tie piesaista bites ar ziedputekšņiem un nektāru, ko var iegūt no ziediem. Ikviens zina ķiršu kā neticami skaistu un smaržošu ziedu koku. Augļi tiek ņemti pārtikā konservētos un svaigos. Pamatojoties uz ķiršiem, pagatavojiet tinktūras, kompotus, ievārījumus, ievārījumus, ogas rotā mīklas. Ņemot vērā šādu popularitāti, daudzi cilvēki ir ieinteresēti ķiršu labvēlīgajās un kaitīgajās īpašībās.

Ķiršu sastāvs

Līdz šai dienai zinātnieki visā pasaulē strādā pie jautājuma, vai ķiršu ogas vai augļi? Tradicionāli tiek pieņemts, ka koka augļi ir ogas, mēs neatšķiras no šī apgalvojuma.

Tātad, ķirsis koncentrē pienācīgu folijskābes daudzumu vai B12 vitamīnu. Tas satur arī vitamīnu PP, askorbīnskābi, tokoferolu un citus B vitamīnus (tie ir atbildīgi par nervu sistēmu).

Turklāt augļi ir bagāti ar fosforu, kāliju, magniju, mangānu, dzelzi, nātriju un kalciju. Ķiršā ir organiskās skābes, dabīgie saharīdi glikozes un fruktozes veidā un augu šķiedra.

Ķirsis atšķiras no kolēģiem, jo ​​tas uzkrājas viela, ko sauc par inozitolu. Šis dabīgais savienojums ir nepieciešams, lai uzlabotu visus vielmaiņas procesus organismā.

Sastāvā ir antocianīni, kas organismam nepieciešami asinsrites sistēmas pareizai darbībai. Hlorogēnskābe uzlabo aknu darbību ar nierēm, bet dzelzs palīdz novērst anēmiju (anēmiju). Vara palielina hemoglobīna līmeni un cīnās ar zemu asinsspiedienu.

Augu šķiedra kopā ar pektīnu veido spēcīgu savienību. Tā mērķis ir visu orgānu un sistēmu tīrīšana, holesterīna, radionuklīdu, toksīnu izņemšana. Kumarīns, kas uzkrājas lielos apjomos ķiršos, novērš sirds muskuļu slimības, cīnās ar tromboflebītu un varikozām vēnām.

Ķiršu priekšrocības

  1. Ķirši tiek izmantoti saaukstēšanās, gripa, iekaisis kakls. Augļu sulai piemīt vieglas atkrēpošanas īpašības. Tas noņem gļotas no elpošanas trakta, palielina ķermeņa aizsargfunkcijas, stiprina zemo imunitātes līmeni. Ķirsis iznīcina drudzi drudža laikā un ārstē bronhītu.
  2. Sulīgas ogas ir labas locītavām. Sajaucot ar pienu, kauli tiek stiprināti, un reimatisms un artrīts tiek atbrīvoti. Ķirši ir noderīgi ēst vecākiem cilvēkiem, lai stiprinātu muskuļu un skeleta sistēmu.
  3. Eksperti iesaka ķiršu lietošanu pacientiem ar podagru. Augļi uzlabo zāļu iedarbību, uzlabo pacienta labklājību. Kad podagra ieteicams piemērot kompreses, pamatojoties uz augļu sēklas. Infūzija uz koka mizas mazina sāpes, kad radikulīts.
  4. B grupas vitamīnu satura dēļ ķirsis labvēlīgi ietekmē cilvēka nervu sistēmu. Sistemātiska uztveršana garantē miega un psihoemocionālā fona normalizāciju kopumā. Ķiršu sula mazina trauksmi un stresu.
  5. Sakarā ar folskābes uzkrāšanos augļu sastāvā cilvēks palielina garīgo modrību. Tas viss ir iespējams, uzlabojot neironu darbību smadzenēs. Ķirsis uzlabo atmiņu un koncentrāciju.
  6. Novārījums, kas balstīts uz koka mizu, tiek izmantots neirozes ārstēšanai. To lieto arī epilepsijas lēkmju mazināšanai. Infūzija uz lapām ir noderīga audu reģenerācijas uzlabošanai, brūču dzīšanas paātrināšanai, asiņošanas novēršanai no deguna.
  7. Kā daļu no augļiem ir karotinoīdi, kas pilnīgi atspoguļojas acu veselībā. Ārsti oftalmologi iesaka ķirši ēst cilvēkiem ar kritušo redzi un tiem, kas daudz laika pavada aiz datora monitora. Turklāt ogu novērš kataraktu.
  8. Augļi uzkrājas daudz joda, šis elements ir nepieciešams vairogdziedzera un visas endokrīnās sistēmas pilnvērtīgai darbībai. Ienākošie dabīgie antioksidanti saglabā ķermeni jaunus, un askorbīnskābe ietaupa no sezonālā vitamīna deficīta.
  9. Ķiršu izmantošana godīgai dzimumam ir nenoliedzama. Kā hemostatisku aģentu izmanto novārījumu, kas balstīts uz dzinumiem un kātiem. Ir lietderīgi lietot ar dzemdes asiņošanu, spēcīgu un sāpīgu menstruālo ciklu, menopauzi.
  10. Valsts lielākais prāts vairāk nekā gadu ir pētījis ķiršus kā efektīvu līdzekli pret vēža slimībām. Vielas celulozē iekļautas daudzās vēža zālēs. Tāpēc ir nepieciešams ēst ķiršus vēža profilaksei. Tā spēj bloķēt asins plūsmu uz audzējiem un izraisīt to pašiznīcināšanu.
  11. Hlorogēnskābe, kas uzkrājas lielos apjomos ķiršos, ir labākais veids, kā ietekmēt aknu veselību. Šis savienojums uzlabo žults izplūdi. Ķirsis arī pozitīvi ietekmē pumpuru darbu, atbrīvojot tos no maziem veidojumiem (līdz 0,5 cm) un smiltīm.
  12. Redzētas ogu priekšrocības organismam, ko izraisa pektīnu uzkrāšanās. Šie savienojumi novērš urēmiju, novērš fekāliju akmeņus, novērš aizcietējumu (īpaši hronisku) un novērš agrīnu novecošanos.

Ķiršu priekšrocības sirdij

  1. Svaigi ķiršu mīkstuma koncentrāti, piemēram, oksikumarīns un kumarīns. Elementi ir nepieciešami, lai uzlabotu asins recēšanu. Šī ķiršu spēja novērš sirds slimības, insultu, miokarda infarktu, koronāro artēriju slimību (išēmiju) ar zemu hemoglobīna līmeni.
  2. Sakarā ar ķiršu spēju tīrīt asins kanālus, noņemt holesterīnu, aizzīmogot asinsvadu un artēriju sienas, ārstē un novērš aterosklerozi un hipertensiju.
  3. Cilvēkiem, kas cieš no sirdslēkmes, ķirsis ir obligāta. Tas padara asins kanālus elastīgus, attīra asinsriti un bagātina šūnas ar skābekli. Ņemot to vērā, samazinās stenokardijas un trombozes attīstības iespējamība.
  4. Augsta dzelzs koncentrācija var izārstēt anēmiju, uzlabojot asins sastāvu. Kobalta un vara ietekmē arī asins veidošanos. Šādas pozitīvas īpašības liek domāt, ka ķirsis ir serdeņu ogas.

Ķiršu priekšrocības bērniem

  1. Daudzi bērni mīl nobriedušu ķiršu sulīgus augļus. Ogas ir piesātinātas ar dzelzi, fermenti ir nepieciešami asins veidošanai. Turklāt ķirsis ir viegli pielīdzināms augošajam ķermenim.
  2. Augļu sulu uzskata par lielisku vitamīnu avotu. Dzērienam ir nomierinošs efekts, kas palīdz normalizēt miegu un atrisināt visas ar to saistītās problēmas.
  3. Ne mazāk pieprasītas ķiršu lapas. Vārītas tējas, pamatojoties uz tām, palīdzēs samazināt temperatūru un īsā laikā pārvarēt aukstumu. Ir svarīgi iepriekš uzzināt, vai bērnam ir kontrindikācijas.

Novājēšanu ķiršu

  1. Svaigi ķirši tiek aktīvi izmantoti svara zudumam. Kaloriju skaits ir tikai 50 Kcal uz 100 gramiem. Turklāt sastāvam ir pietiekams daudzums minerālu savienojumu un barības vielu.
  2. Ķirši pozitīvi ietekmē ķermeni, izraisa gremošanas procesus un attīra audus no izdedžiem un toksīniem. Unikālais enzīmu inositols ļauj normalizēt dabisko metabolismu.
  3. Ēteriskās eļļas, kas veido augļus, kad tās iekļūst organismā, aktīvi sadala tauku slāņus. Ķirsis arī atbrīvo personu no pārmērīga šķidruma, novēršot tūsku. Šī īpašība ir nepieciešama, samazinot svaru.

Ķirsis grūtniecības un zīdīšanas laikā

  1. Bagāta kompozīcija sniegs nenovērtējamu labumu meitenes ķermenim grūtniecības laikā. Ķirsis satur folijskābi un daudzas citas minerālvielas, kas pozitīvi ietekmē bērna attīstību.
  2. Ķirsis var būt vienlīdz izdevīgs zīdīšanas laikā. Ir ļoti ieteicams iepriekš konsultēties ar speciālistu. Šādā gadījumā jūs varat izvairīties no dažām problēmām.

Ķiršu izmantošana kosmetoloģijā

  1. Kopš seniem laikiem ķirsis ir pierādījis sevi kā efektīvu kosmētiku. Masku sastāvā bieži ir iekļauts sarkano augļu mīkstums un sulas. Produkts rūpīgi mitrina, baro un tonizē ādu.
  2. Šādas maskas ir īpaši ieteicamas paaugstināta subkutāno tauku un plašu poru sekrēcijai. Ķiršu ekstrakts ir daļa no daudziem ādas kopšanas krēmiem. Šis rīks rūpīgi rūpējas par ādu un ir piemērots apvalkam ap acīm.
  3. Kosmētika ar ķiršiem palīdzēs atbrīvoties no vecuma plankumiem un nevienmērīga ādas toni. Kompozīcija arī ļauj noņemt atslābinātos grumbas un grumbas. Ķirsis tiek izmantots matu kopšanas līdzekļiem. Cirtas ņem pirmatnējo izskatu.

Izvēloties pareizo ķiršu

  1. Pērkot svaigas ogas, jāpievērš uzmanība īpatņu izskats un gatavība.
  2. Ķirši nedrīkst būt žāvēti, tiem ir pelējums un kaitēkļi. Augstas kvalitātes ogas ir spīdīgas un elastīgas. Pārgatavojušies ķirši ātri izzūd, atcerieties to.

Ķiršu uzglabāšanas noteikumi

  1. Svaigi novāktus ķiršu augļus var uzglabāt apmēram 3 dienas. Ogas ieteicams mazgāt, rūpīgi izžāvēt un ievietot ledusskapī.
  2. Lai saglabātu ķiršu pēc iespējas ilgāk, to var sasaldēt. Procedūru ieteicams veikt ar iepriekš izņemtu kaulu. Tādējādi produkts saglabās visas derīgās īpašības sešus mēnešus.
  3. Ķiršu augļus var kaltēt. Atcerieties, ka produkta sastāvā esošais askorbīnskābe sabruks, ja procedūra tiek veikta temperatūrā virs 60 grādiem. Šādā gadījumā iepriekš iestatiet atbilstošo režīmu.

Kaitīgi ķirši ķermenim

  1. Ķirši dažos gadījumos var kaitēt cilvēka ķermenim. Ja jūs vienlaikus lietojat produktu, zobu emalju iznīcina. Vienmēr pēc augļu lietošanas rūpīgi pagatavojiet muti.
  2. Aizliegts patērēt ķiršus jebkādā daudzumā kuņģa-zarnu trakta slimībām, palielinātu skābumu, čūlas, aptaukošanos, pankreatītu, gastrītu.

Ķiršu kauliņu kaitējums

  1. Atcerieties, ka ķiršu sēklas un kauli ir indīgi. Produkts satur ogļūdeņražskābi, kas izraisa saindēšanos. Ja nejauši jūs norijāt dažus kaulus, nekas slikts nenotiks ar jums.
  2. Lai nopietni saindētu, jums apzināti jāizmanto aptuveni 150 grami. bedrēs. Šāda produkta daļa var būt letāla.
  3. Rūpīgi skatieties bērnus, ieteicams pašus tīrīt augļus. Tādā veidā jūs varat izvairīties no šādām problēmām.

Ķirsis ir noderīgs cilvēkiem jebkurā formā. Ir svarīgi ievērot produkta dienas likmi. Ja šaubāties, ka Jums ir nopietna slimība, dodieties uz pārbaudi. Pēc tam produkts var tikt iekļauts ikdienas uzturā.