Majonēzes ieguvumi un kaitējums cilvēku veselībai

Majonēze pieder pie dažādu pasaules valstu iecienītākajām uzkodām. Mērci pievieno gandrīz visām uzkodām, sānu ēdieniem, ātrās ēdināšanas ēdieniem, galvenajiem ēdieniem. Sakarā ar saimnieces majonēzes pavāra plašu popularitāti mājās. Veikalu plauktos ir grūti atrast dabiskus produktus. Olu dzeltenuma pulveris tiek pievienots olu vietā, un citronu sula tiek aizstāta ar citiem mākslīgiem konservantiem. Runājot par mērces ieguvumiem un kaitējumu, pirmkārt, mēs domājam par dabisku produktu.

Majonēzes sastāvdaļas un to priekšrocības

  1. Augu eļļa. Olīvu vai saulespuķu eļļu bieži pievieno majonēzei. Šī sastāvdaļa ir atbildīga par ādas, matu, naglu veselību. Eļļai ir labvēlīga ietekme uz gremošanas sistēmas darbu, cīnoties ar aizcietējumiem un audzējiem kuņģī. Nepiesātinātās taukskābes uzkrājas eļļā, tās pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu darbu. Sistemātiski ņemot mājas majonēzi, asins kanālu sienas tiek saspiestas, atbrīvojas holesterīna līmenis un tiek novērsta ateroskleroze.
  2. Olas (vistas vai paipalas). Vistas olu dzeltenumam pievieno majonēzes sastāvu, kas sagatavots saskaņā ar klasisko tehnoloģiju. Tomēr jūs varat palielināt ieguvumus un iekļaut receptes proteīnā (vistas vai paipalas). Olas ir neaizstājams holīna, F vitamīna, tokoferola, B grupas vitamīnu un citu tikpat svarīgu sastāvdaļu avots. Sistemātiska lietošana uzlabo vielmaiņas procesus. Majonēze saglabā audu jauniešus un uzlabo asins šūnu veidošanos.
  3. Etiķis Šis komponents darbojas kā dabīgs konservants. Bieži, etiķi aizstāj ar citronu sulu vai skābi, būtība praktiski nemainās. Šīm piedevām ir labvēlīga ietekme uz mutes dobumu, novērš smaganu slimības un kariesu, balina zobus un saglabā emalju, nogalina slimības izraisošos organismus. Bet eksperti iesaka pēc ēdieniem ar majonēzi izskalot muti ar augu novārījumu.
  4. Sinepes Šai sastāvdaļai ir dezinfekcijas īpašības. Sinepju pulveris palielina organisma aizsargspējas un veicina pretestību pret vīrusu infekcijām epidēmijas laikā. Šī iemesla dēļ ir nepieciešams ārstēt ar majonēzi cilvēkiem, kuriem pēc savas būtības ir zema imunitāte.

Tas ir svarīgi!
Tikai no mājas majonēzes izmantošanas var gūt labumu. Veikalu produkti ir iepildīti ar mākslīgām piedevām, kurām nav nekādas vērtības.

Majonēzes ieguvumi vīriešiem

  1. Majonēze izturas pret impotenci un citām vīriešu dzimumorgānu slimībām. Mājas produktam ir spēja palielināt libido un padarīt personu pievilcīgu pretējā dzimuma acīs.
  2. Eksperti iesaka lietot maisījumu, pievienojot majonēzi, lai palielinātu asins plūsmu uz cirkšņa zonu. Lai to izdarītu, apvienojiet rīvētus burkānus ar sasmalcinātiem selerijas saknēm, sezonu ar mārrutkiem un majonēzi. Ēd uz 50 gr. dienā, lai stimulētu potenciālu un reproduktīvo darbību.
  3. Žāvētu maizi ar majonēzi vajadzētu lietot cilvēki, kas dzīvo aktīvu dzīvesveidu. Lai uzlabotu muskuļu šķiedru, katru dienu ēdiet grauzdiņus ar mērci. Īpaši noderīgas uzkodas stundu pēc apmeklējuma sporta zālē.

Majonēzes ieguvumi kosmetoloģijā

  1. Lai padarītu cirtas spīdumu un silkiness, majonēze tiek sajaukta ar tīru olu dzeltenumu. Šo maisījumu sadala pa visu matu garumu un vienu stundu tur zem plēves.
  2. Lai atjaunotu matus no iekšpuses, ir nepieciešams apvienot mājās gatavotu mērci ar kokosriekstu eļļu vienādās proporcijās. Līdzīgi kā iepriekšējā metode, sastāvu piemēro visā garumā, neietekmējot padomus. Iedarbība tiek veikta 1 stundu.
  3. Ja uz ādas ir iekaisums, majonēzi samaisa ar kartupeļu cieti. Masveida sastāvdaļa palielinās sinepju iedarbību. Uzklājiet masku uz sejas ar plānu slāni un turiet vienu trešdaļu stundas. Skalošana tiek veikta ar salvijas novārījumu.
  4. Majonēze spēj mīkstināt raupju ādu. Ļoti noderīgs īpašums būs cilvēkiem ar kukurūzām uz kājām un plaisām uz papēžiem. Eļļojiet kājas ar mērci, apvalkojiet plēvi un atstājiet uz 1,5 stundām.
  5. Ja jūs sastopaties ar tādu delikātu problēmu kā pedikuloze, majonēze ir obligāta. Uzklājiet to biezā kārtā uz sausas galvas ādas, turiet 3 stundas bez plēves. Procedūra tiek veikta katru dienu.
  6. Cilvēki ar aknes un pusaudžu nepilnībām uz ādas iesaka ekspertiem izmantot mērci siltā formā. Viegli sasildiet majonēzi ērtā veidā, pēc tam uzklājiet ādu, neietekmējot apkārtējo apkārtni. Atstājiet uz 40 minūtēm, pēc tam nomazgājiet un izmantojiet tonizējošu darbību.

Majonēze kaitē

  1. Majonēze mājās praktiski nekaitē ķermenim, atšķirībā no rūpnieciskās. Lai ražotu lielus daudzumus, tiek izmantoti kaitīgi emulgatori un trans-tauki, kas ir piesātināti ar tokoferolu.
  2. Modificētās rūpnieciskās eļļas formas organismā neuzsūcas, jo tās dabā nepastāv. Tādējādi šādi fermenti sāk nonākt audos. Tā rezultātā kaitīgie tauki kalpo patoloģisku noviržu attīstībai. Bieži vien cilvēks sāk ciest no gremošanas trakta un sirds un asinsvadu sistēmas problēmām.
  3. Pat tad, ja kompozīcijas ražošanā izmantosiet augstas kvalitātes taukus, cilvēkiem nebūs labuma. Kas attiecas uz emulgatoriem, tās ir vielas, kuras majonēze ilgstoši palīdz saglabāt vienotu struktūru un garšu. Izrādās, ka produkts vienmēr ir "svaigs".
  4. Rūpnieciskajā majonēzes garšas pastiprinātājos, ko ražo ķīmiskās reakcijas. Šīs vielas ir atkarīgas no kompozīcijas. Arī šāda veida savienojumi bieži vien ir smaga gremošanas traucējumi.
  5. Konservanti ir iesaistīti produkta glabāšanas laika palielināšanā. Šādas vielas kavē visu baktēriju un dažādu sēņu darbību. Daži ķīmiskie savienojumi pilnībā izšķīst, otru absorbē ķermeņa šūnas. Tā rezultātā attīstās dažādas patoloģijas.
  6. Nozīmīgs ražošanas majonēzes trūkums ir tas, ka produktā vienkārši nav dabisku sastāvdaļu. Parastā produkta garšu izraisa sojas un emulgatori. Tieši pretēji, jūs negūsit nekādu labumu.
  7. Pētījumi liecina, ka iepirktais majonēze ir ļoti populāra tikai Krievijā, citās valstīs produkts tiek uzskatīts par kaitīgu tās augstā tauku satura dēļ. Tāpēc tās tīrā veidā tas tiek patērēts reti. Kas attiecas uz mūsu dzimteni, ražotāji cenšas samazināt visu veidu piedevu tauku saturu. Secinājums: sastāvs nekļūst noderīgāks.
  8. Ja vēlaties izmantot šo produktu, tas ir jāsagatavo tikai no mājsaimniecības sastāvdaļām. Labāk ir iegādāties komponentus ciematos un ciematos. Neaizmirstiet, ka dabiskās majonēzes ļaunprātīga izmantošana arī nav labākā ietekme uz veselību.

Mājas majonēze - recepte

  1. Lai sagatavotu produktu pašam, nav daudz pieredzes. Galvenais nosacījums ir sastāvdaļu svaigums un dabiskums. Turklāt, lai izveidotu viendabīgu masu, ir nepieciešams rokturis ar blenderi.
  2. Apvienojiet tasi piemērota lieluma olas dzeltenuma, 2 g. jūras sāls, 5 gr. Gatavas sinepes, 3 g. cukura smiltis, 5 ml. citronu sula. Sāciet sastāvdaļu sajaukšanu ar sadzīves tehniku. Jums būs nepieciešami arī 120 ml. Augstākās pakāpes olīveļļas.
  3. Pakāpeniski ielej augu sastāvu galvenajā biezumā. Nepārtrauciet komponentu sajaukšanu. Masa pakāpeniski sabiezē un kļūst viendabīga. Pēc garšas jūs varat pievienot dažādas garšvielas un svaigus garšaugus. Dabisko majonēzi ledusskapī uzglabā ne vairāk kā vienu dienu.

Majonēze ir kopīgs uztura bagātinātājs. Debates par produkta priekšrocībām un kaitējumu joprojām tiek apspriestas. Tāpēc, ja esat šīs mērces ventilators, ieteicams to pagatavot pats. Izvēlieties tikai svaigus un dabiskus produktus. Jums nevajadzētu sagaidīt lielas priekšrocības no majonēzes iegādes. Kosmētikā kompozīcija ir pieprasīta. Nosveriet visus plusi un mīnusus un izmantojiet produktu personiskai lietošanai.

Video: mājas majonēze 2 minūšu laikā