Gurķi - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Gurķi pieder senākajām kultūrām, kas joprojām ir aktuālas šodien. Dārzeņi nogatavināšanas laikā ir pieprasīti, tad tie tiek ēst svaigi un ziemā pārvērsti burkās. Cilvēki ir ieinteresēti gurķu slavēšanā. Bet vai dārzeņu kultūrai ir kontrindikācijas? Sapratīsim kopā.

Gurķu sastāvs

Ķīmisko vielu saraksts ir diezgan plašs. Tie ir saistīti ar dārzeņu labvēlīgajām īpašībām. Pirmkārt, jāatzīmē, ka gurķi ir apmēram 94-96% ūdens. Tas ir nepieciešams, lai pilnībā darbotos svarīgas sistēmas un orgāni.

Sastāvs ir ļoti zems olbaltumvielu un tauku sastāvā. Bet to visu kompensē vitamīnu un minerālu komplekss. Īpaša vieta ir PP vitamīnam, tiamīnam, riboflavīnam, askorbīnskābei, holīnam, H vitamīnam, retinolam ar tokoferolu, kas uzkrājas mazākā apjomā.

No minerālu sērijas pārstāvjiem jāsniedz fosfors, magnija, joda, kālija, kalcija un dzelzs. Turklāt ogļhidrātus gurķos pārstāv dabiski saharīdi, kas ir viegli sagremojami.

Smaragda dārzeņiem nav atņemtas ēteriskās eļļas, cietes, pelni, pektīnu vielas, diētiskās šķiedras, organiskā tipa skābes, hlorofils.

Gurķi kosmetoloģijā

  1. Protams, katra meitene vismaz vienu reizi savā dzīvē uzliek acis uz grieztiem gurķiem, lai noņemtu pietūkumu un tumšus lokus. Un tas nav nekas, ka dārzeņi papildina ūdens apmaiņu ādā, uzlabojot tās atveseļošanos un piešķirot tai veselīgu izskatu.
  2. Augļiem ir balināšanas īpašības, tāpēc tos izmanto kā maskas pārmērīgai pigmentācijai, vasaras raibumiem un pinnes plankumiem.
  3. Gurķi cīnās ar pīlingu, tiecas mitrināt pat dermas dziļos slāņus. Saldētas šķēles noslauka seju, lai novērstu sejas grumbas un paātrinātu kolagēna veidošanos.
  4. Svaigu gurķu sulu var lietot iekšķīgi, lai uzlabotu iedarbību uz ādu. Pēc mēneša regulāras kosmētiskās procedūras kopā ar sejas dzeršanu seja ievērojami atjaunojas, sāks spīdēt.
  5. Dārzeņu derīgās īpašības ļauj to izmantot dermatoloģisku slimību ārstēšanai. Gurķu losjoni vai kompreses, kuru pamatā ir dārzeņu sula, veicina psoriāzes, ekzēmas, dermatīta, furunkulozes uc ārstēšanu.

Gurķi sievietēm

  1. Svaigi dārzeņus izmanto skaistas dāmas, zaudējot svaru, un tas nav pārsteidzoši. Tas ir vairāk nekā 90%, kas sastāv no ūdens, kas izraisa visus vielmaiņas procesus, paātrina tauku sadalīšanos un celulīta rezorbciju.
  2. Gurķi kopā ar papriku tiek ievesti praktiski visās svara zuduma metodēs. Un sula, kas balstīta uz tiem, ne tikai veicina vielmaiņu, bet arī veic masveida kompleksu audu attīrīšanu. Visas meitenes zina, ka toksīnu klātbūtnē organismā nav iespējams zaudēt svaru.
  3. Kā daļa no būtiska B9 vitamīna, citā to sauc par folskābi. Šis savienojums ir ļoti svarīgs sievietēm grūtniecības laikā. B9 vitamīns veido bērna centrālo nervu sistēmu, kā arī veicina pareizu skeleta attīstību.
  4. Zīdīšanas laikā gurķis novērš piena iespējamo rūgtumu. Šī iemesla dēļ ir mazināta iespēja, ka bērns atdos krūts. Bet jūs nevarat pārēsties, lai nemazinātu tauku saturu uzturā.
  5. Meitenēm ir risks saslimt ar varikozām vēnām. Sakarā ar to, ka gurķi attīra asins kanālus no holesterīna, tiek novērsta trombu veidošanās. Un diurētisko īpašību dēļ tiek likvidēts lieko šķidrumu daudzums, izzūd ekstremitāšu pietūkums.
  6. Gurķos uzkrājas vitamīni, kas pozitīvi ietekmē meitenes psihoemocionālo stāvokli. Ja Jums ir problēmas ar miegu un murgiem, biežu stresu, neirozi, jums vajadzētu dzert dārzeņu sulu vai ēst svaigu gurķi.
  7. Noderīgas īpašības attiecas uz sievietēm klimatiskajā periodā. Traucējumu biežums, normalizējas hormonālā vide. Menstruāciju laikā gurķis palīdz paaugstināt hemoglobīnu, mazina reiboni un apātiju.

Derīgas gurķu īpašības

  1. Gremošanas sistēma. Sakarā ar to, ka dārzeņos uzkrājas daudz pektīna, šķiedrvielu, ūdens, uzlabojas gremošanas sistēmas orgānu darbība. Palielinās vielmaiņa, samazinās pārtikas fermentācijas biežums zarnās, palielinās peristaltika un mikroflora. Gurķi ir paredzēti lietošanai cilvēkiem, kuri bieži cieš no aizcietējumiem vai kam ir grūti veikt aizkuņģa dziedzera darbību. Ar jebkuru diētu jums ir jāievada dārzeņi diētā.
  2. Sirds un asinsvadu sistēma. Ja ņemam vērā visus zinātniskos pētījumus, varam secināt, ka gurķi sniedz milzīgu labumu sirds muskuļiem un asinsvadiem. Pozitīvā ietekme tiek panākta, pateicoties šķiedrvielu un kālija daudzumam dārzeņu sastāvā. Arī izejvielas normalizē asinsspiedienu.
  3. Diabēts. Gurķus uzskata par unikālu produktu, kas var stabilizēt glikozes līmeni asinīs. Izejvielas glikēmiskais indekss ir nulle. Galvenais ir tas, ka dārzeņos ir viegli sagremojami ogļhidrāti, kas neietekmē slimnieka veselību.
  4. Kaulu audi. Dārzeņos pietiekamā daudzumā ir retinols, silīcijs, B1 vitamīns, B6, D, askorbīnskābe, magnija, kalcija un kālija. Kopumā fermentiem ir izteikta diurētiska iedarbība. Rezultātā dārzeņi attīra toksīnus un sadalīšanās produktus. Tas stiprina kaulu audus. Zinātniskā medicīna ir apstiprinājusi, ka gurķi ir noderīgi reimatismam, artrītam un podagros, īpaši ar burkānu sulu.
  5. Onkoloģiskās slimības. Parastajos cilvēkiem izejvielas ir slavenas ar savu antioksidantu pārpilnību. Šādas vielas kavē brīvo radikāļu aktivitāti. Šī efekta dēļ ievērojami samazinās audzēja attīstības risks. Gurķi novērš dzemdes kakla, krūts, olnīcu, resnās zarnas un prostatas vēža veidošanos vīriešiem.
  6. Paģiras. Gurķi lielākoties sastāv no ūdens, dabīgiem cukuriem un vitamīniem. Sakarā ar to, dārzeņi lieliski saskaras ar nepatīkamajiem paģiras simptomiem.
  7. Novājēšanu Dārzeņu kaloriju daudzums ir minimāls. Gurķi nesatur taukus. Izejvielas sastāvs ir ūdens, minerālu sāļi un vitamīnu komplekss. No tā jāsecina, ka gurķi būs lielisks papildinājums ikdienas ēdienkartei cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. Turklāt neapšaubāma produkta priekšrocība ir tā, ka to var patērēt jebkurā diennakts laikā.
  8. Smaganas un zobi. Gurķu sulu aktīvi izmanto, lai ārstētu iekaisuma procesus, kas saistīti ar smaganām. Jo īpaši kompozīcija ir noderīga periodontīta ārstēšanai. Turklāt svaigā produkta patēriņš pozitīvi ietekmē zobu emalju. Arī gurķi iebilst pret sliktas elpas veidošanos.
  9. Tārpu invāzijas. Tautas medicīnā dārzeņu sēklas tiek veiksmīgi izmantotas, lai cīnītos pret zarnu parazītiem. Lai to izdarītu, jums ir jāizmanto liela izmēra izejvielas no pārgatavināta augļa. Pēc tam sēklas žāvē un sasmalcina. Šis rīks ir efektīvs, lai apkarotu plakantārpu, kas dzīvo kuņģa-zarnu traktā.
  10. Mati Kosmetoloģijā gurķu sula ir diezgan populāra. Sistemātiska matu formu skalošana nostiprina to struktūru un baro visus nepieciešamos elementus. Pozitīva ietekme ir panākta sēra un silīcija klātbūtnes dēļ dārzeņos. Lai uzlabotu izskatu, ieteicams katru dienu lietot 120 ml. gurķi un burkānu svaigi.

Kontrindikācijas gurķi

  1. Aizliegts patērēt gurķus jebkurā formā hroniskai un akūtai nefrīta, nieru mazspējas, urolitiāzes ārstēšanai.
  2. Esiet uzmanīgi ar produktu ar akūtu čūlu, gastrītu, hepatītu, kolītu un enterokolītu.
  3. Šādas kontrindikācijas attiecas arī uz konservētiem pārtikas produktiem. Svaigu dārzeņu ļaunprātīga izmantošana bieži izraisa riebumu, gāzes veidošanos, gremošanas traucējumus un grēmas.

Gurķi lielākoties sastāv no ūdens, tāpēc tieši tas ir jāievieš visu kategoriju cilvēku ikdienas pārtikā. Vērtīgās īpašības attiecas uz svarīgām ķermeņa funkcijām, bet dārzeņiem ir minimālais kontrindikāciju skaits.

Skatiet videoklipu: Новая линия косметики из Испании AINHOA EXIGENCE (Septembris 2019).